Getting My ครัวหลองข้าว by.eve's cuisine To Work
Getting My ครัวหลองข้าว by.eve's cuisine To Work
Blog Article
บล็อกที่เพื่อนสมาชิกเขียน เล่าสู่กันฟังว่าไปเที่ยวแล้วเจออะไรบ้าง
เมนูอาหารเหนือหลายอย่างได้รับอิทธิพลจากสภาพอากาศที่เย็นตลอดปี ซึ่งเป็นเหตุผลที่อาหารส่วนใหญ่มีรสชาติเข้มข้นและมักจะมีไขมันสูง เพื่อช่วยให้ร่างกายอบอุ่น นอกจากนี้ อาหารเหนือยังไม่นิยมใช้น้ำตาล แต่อาศัยความหวานจากวัตถุดิบธรรมชาติแทน ทำให้ได้รสชาติที่สะอาดและเข้มข้น ส่วนผสมหลักในอาหารเหนือประกอบด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศจากป่า ซึ่งไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่โดดเด่นแต่ยังมีประโยชน์ทางสุขภาพอีกด้วย
⚘️ใครกำลังมองหาร้านอาหารพื้นเมือง อาหารท้องถิ่น ที่เชียงใหม่ เก็บร้านนี้ไว้ในลิสท์ได้เลย มีเมนูแปลกๆ เมนูที่ไม่คุ้นเคยให้ได้ลิ้มลองเยอะมาก (เมนูที่คุ้นเคยก็มีเยอะเช่นกัน ) มีทั้งของคาวของหวานพอกรุบกริบ เมนูที่เราได้ลอง >> แกงผักเชียงดาไข่มดแดง/ กระบองฟักทองทอด/ ขากบทอดกระเทียม/ ตำขนุน/ ปู
(ไม่ได้มีสปอนต์แต่อย่างใดรีวิวจากใจจริง)
บรรยากาศ: เหมาะสำหรับทานอาหารกับครอบครัว, เพื่อนฝูง หรือคนรัก พร้อมมุมถ่ายรูปสวยๆ และที่จอดรถสะดวก
อ่างเก็บน้ำแม่จอกหลวงหรือสันเขื่อนกักเก็บน้ำแม่จอกหลวงอยู่ในจังหวัดเชียงใหม่ เป็นส่วนหนึ่งของโครงการชลประทาน เป็นแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติมีอากาศบริสุทธิ์ที่หายใจได้เต็มปอดแถมที่นี่ยังมีกิจกรรมที่ยังสามารถตั้งแคมป์ปิ้งได้อีกด้วย และยังเป็นที่เที่ยวที่ถ่ายรูปได้สวยสุดๆ ธรรมชาติที่สวยงามเข้ากับบรรยากาศสุดๆใครที่หาที่เที่ยวมาพักผ่อนกันได้เลย ไม่ไกลจากตัวเมืองมากเดินทางมาสะดวก ไฮไลท์ของการมาเที่ยวอ่างเก็บน้ำแม่จอกหลวงจะเป็นช่วงปลายฝนต้นหนาวจนถึงฤดูหนาวอากาศจะเย็นสบาย แถมยังมีดอกปอเทือง และ ดอกดาวเรืองบานสะพรั่งตามริมสันเขื่อนด้วย ใครที่ชอบบรรยากาศแบบนี้ก็เตรียมตัวมาเที่ยวกันได้เลย รับรองว่าถูกใจสายรักธรรมชาติแน่นอน
ข้าวเหนียวถือเป็นองค์ประกอบหลักในมื้ออาหาร โดยเฉพาะเมื่อทานคู่กับน้ำพริกหลากหลายชนิด เช่น น้ำพริกหนุ่มและน้ำพริกอ่อง ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ไม่สามารถขาดได้ในมื้ออาหารเหนือ นอกจากนี้ แกงหลายชนิด เช่น ร้านอาหารเหนือแม่ริม แกงฮังเล และไส้อั่ว เป็นตัวอย่างของอาหารเหนือที่สะท้อนถึงการใช้เครื่องเทศและสมุนไพรในการประกอบอาหารอย่างมีศิลปะ
-) เมนูสุดคลาสิกที่รสชาติและหน้าตาคล้ายผักฟักแม้ว ผัดมากลมกล่อม หอ
"แกงฮังเล" หมูสามชั้น ชิ้นโตทั้งเนื้อทั้งหนัง ได้เต็มๆแบบแน่นๆ
ยังไม่มีใครเคยเพิ่มรูปขึ้นมา ลองเพิ่มเป็นคนแรกดูไหมล่ะ?
กินเพลิน เป็นร้านอาหารและคาเฟ่นั่งชิลล์ริมน้ำ แถมยังมีโฮมสเตย์ให้พักผ่อนด้วย นอกจากนั้นที่ร้านยังมีเมนูอาหารให้เลือกหลากหลายทั้งอาหารตามสั่ง ชุดชาบู ลาบคั่ว หรือจะเป็นอาหารเหนือก็มีเช่นกัน ใครที่ขับรถไปเที่ยวแถวแม่ลายแล้วกำลังมองหาที่กินที่พักสุดชิลล์ฟีลริมน้ำท่ามกลางธรรมชาติแบบนี้ กินดีอยู่เหนือขอแนะนำให้มาลองที่นี่เลย
มาย ไซ่ง่อน อาหารเวียดนาม แม่ริม, อาหารเวียดนาม
มาย ไซ่ง่อน อาหารเวียดนาม แม่ริม, อาหารเวียดนาม
ถือเป็นอีกหนึ่งร้านต้องห้ามพลาดหากมาเชียงใหม่ ต้องลองมาสัมผัสความชิลนี้ ได้มาสูดอากาศในพื้นที่สีเขียวที่หาได้ยากในเมืองกรุงแบบนี้เป็นช่วงเวลาดีๆ ที่อยากให้มีทุกๆ วันจริงๆ